Tα αρμόδια κλιμάκια ελέγχου των περιφερειακών διευθύνσεων του ΕΦΕΤ εντόπισαν και κατέγραψαν πληθώρα σοβαρών παραβάσεων, όπως:
- Κατοχή και διάθεση μη ασφαλών-ακατάλληλων για κατανάλωση τροφίμων.
- Κατοχή και διάθεση μη κανονικών τροφίμων.
- Κατοχή και διάθεση νοθευμένων τροφίμων.
- Κατοχή και διάθεση τροφίμων μη συμμορφούμενων στις προδιαγραφές της νομοθεσίας περί καταλληλότητας και κανονικότητας.
- Παραπλάνηση του καταναλωτή.
- Έλλειψη άδειας λειτουργίας ή τροποποίηση των όρων λειτουργίας της επιχείρησης.
- Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
- Έλλειψη βιβλιαρίων υγείας.
- Μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.
Αξίζει να σημειωθεί ότι για όσες από τις παραπάνω περιπτώσεις προβλέπεται από τη νομοθεσία υπήρξε παραπομπή στην αρμόδια εισαγγελική αρχή.
ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΟ ΣΑΦΑΡΙ ΕΛΕΓΧΩΝ
Σε δηλώσεις του ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ Γιάννης Μίχας τόνισε: «Βασικός και αδιαπραγμάτευτος στόχος μας είναι η οικονομική κρίση να μην επηρεάσει την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων. Για το σκοπό αυτό η προσπάθεια των ελεγκτών μας συνεχίζεται με αμείωτη ένταση και με συστηματικούς ελέγχους ανά την ελληνική επικράτεια σε συνεργασία με όλες τις συναρμόδιες αρχές. Όσοι υποπίπτουν συνέχεια στις ίδιες και στις ίδιες παραβάσεις, χωρίς να επιδεικνύουν καμία διάθεση συμμόρφωσης προς τις υποδείξεις των ελεγκτών μας και αδιαφορώντας επί της ουσίας για τη δημόσια υγεία, τους επισημαίνουμε ότι δεν πρόκειται να υπάρξει καμία επιείκεια και οι κυρώσεις σε βάρος τους θα συνεχίσουν να είναι αυστηρότατες».
Ο ΕΦΕΤ καλεί τις επιχειρήσεις να τηρούν την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα διαβεβαιώνει τους καταναλωτές ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν συστηματικά και στο επόμενο χρονικό διάστημα.
Δεκάδες οι παραβάτες στο νομό Θεσσαλονίκης
Τα πρόστιμα που επιβλήθηκαν και οι παραβάσεις που διαπιστώθηκαν μετά τις συνεδριάσεις του διοικητικού συμβουλίου του ΕΦΕΤ στο νομό Θεσσαλονίκης είναι οι εξής:
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην επιχείρηση «ΜΑΚΡΙΔΗΣ ΧΡΗΣΤΟΣ - Μ» στη Θεσσαλονίκη, διότι εντοπίστηκαν άλευρα, συνολικού βάρους 300 κιλών, με υπέρβαση του χρόνου διατηρησιμότητας.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στο κρεοπωλείο «ΧΑΜΠΟΥΝΤΑΝΙΔΗΣ ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ» στην Καλαμαριά, διότι εντοπίστηκε κρέας, συνολικού βάρους περίπου 110 κιλών, με μη κανονικούς οργανοληπτικούς χαρακτήρες, σε ακατάλληλες συνθήκες συντήρησης χωρίς τις απαραίτητες ενδείξεις.
- Πρόστιμο 4.500 ευρώ στο αρτοποιείο «ΣΙΑΜΗΤΡΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΜΟΝΟΠΡΟΣΩΠΗ Ε.Π.Ε.» στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού και μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.
- Πρόστιμο 3.000 ευρώ στην αποθήκη τροφίμων και ποτών «ΣΥΛΛΕΛΗΣ ΕΜΠΟΡΙΚΗ Ε.Π.Ε.» στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
- Πρόστιμο 4.000 ευρώ στο πρατήριο γάλακτος-ειδών ζαχαροπλαστικής - καφεκοπτείο-πρατήριο άρτου «ΣΤΑΓΚΙΔΗΣ ΠΟΛΥΚΑΡΠΟΣ» στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην επιχείρηση «ΑΘΩΣ ΕΜΦΙΑΛΩΤΙΚΗ Α.Ε.» στο Ωραιόκαστρο, διότι διαπιστώθηκε νερό μη κανονικό ως προς την επισήμανση, διότι δεν αναγραφόταν στην ετικέτα η κατηγορία νερού στην οποία υπαγόταν.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην επιχείρηση «ΚΟΥΛΟΥΚΟΥΡΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ - ΝΕΚΤΑΡ & ΑΜΒΡΟΣΙΑ» στη Θεσσαλονίκη, επειδή διαπιστώθηκε μέλι μη κανονικό, δηλαδή δεν αναγράφονταν στην ετικέτα οι υποχρεωτικές για τα τρόφιμα ενδείξεις.
- Πρόστιμο 3.500 ευρώ στην ψαροταβέρνα - εστιατόριο - σνακ μπαρ «ΓΚΙΡΤΣΟΣ ΓΕΩΡΓ. ΝΙΚΟΛΑΟΣ - ΒΥΘΟΣ» στη Νέα Ευκαρπία, διότι διαπιστώθηκαν ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού και ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην επιχείρηση πρώτων υλών αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής «ΚΡΕΝΤΙΝ ΒΟΡΕΙΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ Ε.Π.Ε.» στην Καρδία, διότι διαπιστώθηκε ζελέ με γεύση βύσσινο μη κανονικό ως προς την επισήμανση, διότι δεν αναγραφόταν η χρωστική Ε 129 που χρησιμοποιήθηκε κατά την παρασκευή του.
- Πρόστιμο 5.000 ευρώ στην επιχείρηση εμπορίας παιδικών ειδών-παιχνιδιών «MATTEL A.E.B.E.» στη Θέρμη, διότι διαπιστώθηκε μπιμπερό μη κανονικό, μη ασφαλές, ακατάλληλο για χρήση ως μπουκάλι βρεφικής διατροφής, επειδή κατασκευάστηκε από πολυκαρβονικό πλαστικό για την παρασκευή του οποίου είχε χρησιμοποιηθεί Δισφαινόλη Α.
- Πρόστιμο 20.000 ευρώ στο εστιατόριο εντός ξενοδοχείου «ΝΙΚΟΠΟΛΙΣ Α.Ε. - DA VINCI» στην Πυλαία, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου, παράβαση η οποία παρατηρείται καθ’ υποτροπή.
- Πρόστιμο 4.000 ευρώ στο εργαστήριο τροφίμων-παρασκευή πίτας για σουβλάκι «ΒΟΥΡΝΕΛΗΣ ΝΙΛ. ΚΑΤΣΙΚΑΣ ΑΛ. Ο.Ε.» στο Τριάδι, διότι διαπιστώθηκαν ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού και ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών και εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου.
- Πρόστιμο 20.000 ευρώ στο αρτοποιείο-πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής με παρασκευαστήριο «ΣΤΑΓΚΙΔΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ» στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού. Πρόκειται για παράβαση καθ' υποτροπή.
- Πρόστιμο 3.000 ευρώ στο αναψυκτήριο «ΒΑΡΛΑΜΗΣ Α. - ΓΑΤΑ Μ. Ο.Ε. - SUBITO» στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στο κρεοπωλείο «ΚΑΡΑΚΟΥΣΗΣ ΣΥΜΕΩΝ» στη Γερακαρού στο Λαγκαδά, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας λειτουργίας.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην επιχείρηση «ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΣ» στη Γερακαρού στο Λαγκαδά, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
- Πρόστιμο 6.000 ευρώ στην ψυκτική αποθήκη «ΤΡΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ ΠΑΡΘΕΝΟΠΗ - ΖΙΩΓΑ ΙΩΑΝΝΑ Ο.Ε. - ΤΟΞΟΤΗΣ Ο.Ε.» στον Εύοσμο, διότι διαπιστώθηκαν ουσιώδης τροποποίηση των όρων αδειοδότησης, έλλειψη άδειας λειτουργίας, κατοχή 73 κιλών μη ασφαλών τροφίμων, μη κανονικά ως προς την επισήμανση τρόφιμα (μη ορθή χρήση σήματος καταλληλότητας).
-Πρόστιμο 4.000 ευρώ στη βιομηχανία παραγωγής χαλβά και ζαχαρωδών προϊόντων «ΑΦΟΙ ΧΑΪΤΟΓΛΟΥ Α.Β.Ε.Ε.» στο Καλοχώρι, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκής εφαρμογή των συστημάτων αυτοελέγχου.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στο παντοπωλείο «Χ. ΛΙΑΝΤΑΣ & ΣΙΑ Ε.Ε.» στον Τρίλοφο, διότι διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση εξακολουθούσε να δραστηριοποιείται με τη χονδρική εμπορία τροφίμων, χωρίς να έχει προβεί στις απαραίτητες ενέργειες για την έκδοση κατάλληλης άδειας, που να συμπεριλαμβάνει την εν λόγω δραστηριότητα.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην αποθήκη χονδρικού εμπορίου «ΘΕΟΔΩΡΙΔΗΣ ΧΡ. & ΥΙΟΙ Ο.Ε.» στο Ωραιόκαστρο, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας λειτουργίας.
- Πρόστιμο 20.000 ευρώ στο μεικτό κατάστημα τροφίμων «ΠΕΝΤΕ Α.Ε. - ΓΑΛΑΞΙΑΣ» στην Ευκαρπία, διότι διαπιστώθηκε σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης. Η συγκεκριμένη παράβαση είναι καθ’ υποτροπή.
- Πρόστιμο 13.000 ευρώ στην υπεραγορά τροφίμων «ΜΑΚΡΟ ΚΑΣ & ΚΑΡΥ» στο Βότση στην Καλαμαριά, διότι διαπιστώθηκαν ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού, ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου, μη κανονικά ως προς την επισήμανση τρόφιμα και ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος ιχνηλασιμότητας σε επανέλεγχο.
- Πρόστιμο 1.500 ευρώ στο οβελιστήριο «ΓΚΟΥΓΚΛΕΡΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ» στη Θεσσαλονίκη, διότι σε επανέλεγχο διαπιστώθηκαν αποκλίσεις από τις πρακτικές ορθής υγιεινής.
- Πρόστιμο 4.000 ευρώ στο ζαχαροπλαστείο με εργαστήριο «ΚΑΡΑΚΟΥΤΑΣ ΚΥΡΙΑΚΟΣ - ΓΙΑΝΝΑ» στη Νεάπολη, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην εταιρεία εισαγωγής και εμπορίας χυμών H.C.S. στην Ευκαρπία, διότι διαπιστώθηκε μη κανονικός ως προς την επισήμανση φυσικός χυμός.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην υπεραγορά τροφίμων «ΥΙΟΙ Κ. ΒΑΣΙΛΑΓΑ ΚΑΦΕΔΕΣ - ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε.» στο Σχολάρι, διότι διαπιστώθηκαν μη κανονικά ως προς την επισήμανση τρόφιμα.
- Πρόστιμο 4.000 ευρώ στην επιχείρηση χονδρικού εμπορίου φυσικού μελιού «ΓΚΑΓΚΑΝΙΑΡΑ ΣΤΕΡ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ» στα Λαγυνά στο Λαγκαδά, διότι διαπιστώθηκε μη κανονικό μέλι (το κείμενο που υπάρχει στις ενδείξεις της συσκευασίας οδηγεί σε πλάνη τον καταναλωτή όσον αφορά τα χαρακτηριστικά του προϊόντος).
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην εγκατάσταση παραγωγής προϊόντων ζύμης «GRECA PIZZA Ε.Π.Ε.» στο Πρόχωμα, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
- Πρόστιμο 4.000 ευρώ στο αρτοποιείο «ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ & ΥΙΟΙ Ο.Ε.» στην Καλαμαριά, διότι διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης και ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην επιχείρηση σησαμοποιίας - χαλβαδοποιίας - ζαχαρωδών προϊόντων «ΚΑΠΕΤΑΝΙΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ Α.Ε.Β.Ε.» στον Άσσηρο, διότι διαπιστώθηκε μη κανονικό μέλι.
- Πρόστιμο 20.000 ευρώ στο εργαστήριο τροφίμων «ΣΥΜΑΝΤΙΔΟΥ ΑΓΑΠΗ - ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΝΟΣΤΙΜΙΑ» στο Πρόχωμα, διότι διαπιστώθηκαν ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή και τον εξοπλισμό. Πρόκειται για παράβαση καθ’ υποτροπή.
- Πρόστιμο 1.500 ευρώ στην επιχείρηση επεξεργασίας ξηρών καρπών «ΚΑΡΠΟΣ Α.Β.Ε.Ε.» στην Κουντουριώτου Νέας Ιωνίας, διότι διαπιστώθηκε ελλιπής τεκμηρίωση των διαδικασιών σε επανέλεγχο.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στο παντοπωλείο «ΧΟΤΟΚΟΥΡΙΔΗΣ ΤΗΛΕΜΑΧΟΣ - ΤΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ» στην Κατερίνη, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στο αρτοποιείο «ΜΠΛΟΥΓΚΟΥΡΑ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ - Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ» στη Νεάπολη, διότι διαπιστώθηκε ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού.
- Πρόστιμο 60.000 ευρώ στο σούπερ μάρκετ «ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε.» στην περιφερειακή οδό Θεσσαλονίκης - Νέας Ευκαρπίας, διότι διαπιστώθηκαν μη ασφαλή-ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα. Συγκεκριμένα βρέθηκε ρύζι το οποίο εμφάνιζε μη κανονικούς οργανοληπτικούς χαρακτήρες. Πρόκειται για παράβαση καθ’ υποτροπή.
- Πρόστιμο 60.000 ευρώ στο σούπερ μάρκετ «ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε.» στην περιφερειακή οδό Θεσσαλονίκης - Νέας Ευκαρπίας, διότι διαπιστώθηκαν μη ασφαλή τρόφιμα. Συγκεκριμένα βρέθηκαν κατεψυγμένα ψάρια τα οποία παρουσίαζαν αλλοίωση των οργανοληπτικών χαρακτήρων. Πρόκειται για παράβαση καθ' υποτροπή.
- Πρόστιμο 2.000 ευρώ στην αποθήκη τροφίμων - ποτών - χονδρικού εμπορίου «ΣΙΤΙΣΗ Α.Ε.» στο Καλοχώρι, διότι διαπιστώθηκαν μη ασφαλή τρόφιμα. Ειδικότερα βρέθηκαν κατεψυγμένα φασόλια, τα οποία παρουσίαζαν μη κανονικούς οργανοληπτικούς χαρακτήρες.
Του Κώστα Σιαμέλη ~ Μακεδονία
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου