To 2015 στην εκπομπή Γεύσεις και Οίνος κάνει ποδαρικό μια αμπελουργική περιοχή που ελάχιστοι έχουν εξερευνήσει: η Πιερία!O Bασίλης Γαλανός δοκιμάζει ένα απίθανο ξινόμαυρο στο οινοποιείο Χρυσοστόμου. Στον αμπελώνα του οινοποιείου Πιερία Ερατεινή στον Κολινδρό, ξετρυπώνει ένα ιδιαίτερο πορτοκαλί κρασί.
Δίπλα στις Αλυκές του Κίτρους, απολαμβάνει ένα πεντανόστιμο τραπέζι με όστρακα και τοπικούς οίνους ενώ στην Εξοχή Πιερίας ανακαλύπτει μια φάρμα, που εκτρέφει τον αρχαιοελληνικό μαύρο χοίρο.
Το επεισόδιο κλείνει νόστιμα με συνταγή για ζεστή σαλάτα με χειμωνιάτικα λαχανικά και ένα εναλλακτικό φρικασέ με θαλασσινά από τον Ανδρέα Γάβρη στο Γαστροδρόμιο εν Ολύμπω.
Απολαύστε ένα διπλό επεισόδιο, με 50 λεπτά γεμάτα κρασί και λιχουδιές Πιερίας.
krasiagr.com
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου