Μετά-Μουσείο s02e11 ~ Πλωτό Ναυτικό Μουσείο Γεώργιος Αβέρωφ (Βίντεο)

Η εκπομπή θα ταξιδέψει στις θάλασσες της ιστορίας με το Πλωτό Ναυτικό Μουσείο «Γεώργιος Αβέρωφ», ένα θρυλικό πλοίο που σηματοδότησε νικηφόρα τη σύγχρονη Ελληνική ιστορία.

Η Χρυσή Ολυμπιονίκης της Ιστιοπλοΐας Υπολοχαγός Αιμιλία Τσουλφά συναντά τον Πλοίαρχο ΠΝ Λεωνίδα Τσιαντούλα, Κυβερνήτη του Θωρηκτού Αβέρωφ, την Παγκοσμιονίκη Ιστιοπλοΐας Αλίκη Κούρκουλου, Υποπλοίαρχο ΠΝ και το πλήρωμα του Θωρηκτού Αβέρωφ και μας συστήνουν το ένδοξο παρελθόν μέσα από πραγματικές ιστορίες που φυλάσσονται στις προθήκες του, αλλά και σε κάθε γωνιά του πλοίου.

ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ ~ Αποκρυπτογραφήσανε τη γραμματοσειρά στις συνταγές των ιατρών

Μπερδεύεστε κι εσείς με αυτά που γράφουνε οι ιατροί στις συνταγές φαρμάκων που σας δίνουνε; 
...

Νταμιτζάνες γυάλινες Vs δοχεία Inox για αποθήκευση & διατήρηση του τσίπουρου ~ Τιμές και συμβουλές +φωτογραφίες

*Διατριβή επί του θέματος από το Krasoblog.

Το τσίπουρο αν και μπορεί να παλαιωθεί σε ξύλινα βαρέλια για να του δώσουμε έξτρα αρώματα και χρώμα, είναι μια διαδικασία που απαιτεί γνώσεις, εμπειρία κι έξτρα χρήμα, για τις απώλειες από την εξάτμιση της αλκοόλης και στο τέλος θα έχουμε... brandy πολυτελείας.

Οπότε εμείς, σαν πτωχοί πλην τίμιοι ερασιτέχνες, πρέπει να βρούμε δοχεία, για να το διατηρήσουμε όσον το δυνατόν καλύτερα στην αρχική του σύσταση μετά την απόσταξη.

Καταρχήν απορρίπτουμε την ιδέα του πλαστικού, που μόνο για τη μεταφορά του πολύτιμου υγρού μας, μπορεί να χρησιμεύσει.

Από εκεί και πέρα, εάν έχετε μικρή ποσότητα π.χ. 5~25 λίτρων τσίπουρου, η καλύτερη και οικονομικότερη λύση είναι...

Η εξωτερική πολιτική του δημάρχου Θεσσαλονίκης, η... απαγωγή του Μαδούρο από τους Τούρκους & η αξιολόγηση στο Δημόσιο

Δεν είναι αλήθεια αυτό που είπε ο Μπουτάρης, ότι δεν ασκεί πολιτική -εξωτερική θα εννοούσε-, αλλά συνηθίσαμε. Εξωτερική πολιτική άσκησε με το να αποκαλεί τα Σκόπια με το ψευδώνυμο Μακεδονία, εξωτερική πολιτική άσκησε μιλώντας στα Σκόπια κάτω από πινακίδα που έγραφε Μacedonia, εξωτερική πολιτική άσκησε ευρισκόμενος στην Β. Ήπειρο σε εγκαίνια μνημείου που έφερε την οθωμανική ονομασία της Θεσσαλονίκης.

After Hitler ~ Μετά τον Χίτλερ Επ.2 - Η Κόκκινη Απειλή (Βίντεο HD)

Παράλληλα με τις ανοικοδομήσεις των πόλεων και των υποδομών, το κυνήγι των συνεργατών των Ναζί συνεχίζεται. Συγχρόνως διώκονται γερμανόφωνοι πληθυσμοί (ναζιστές ή μη) από όλες τις περιοχές όπου κατοικούσαν για αιώνες και στέλνονται στη σημερινή Γερμανία. Εκατοντάδες χιλιάδες αιχμάλωτοι γερμανοί στρατιώτες στη Ρωσία θα σταλούνε στα Γκούλαγκ και δεν θα ξαναδούνε τα σπίτια τους.

Η μοιρασιά της Ευρώπης είναι σε εξέλιξη και σε αρκετές χώρες οι κομμουνιστές επιχειρούνε να πάρουνε την εξουσία είτε με δόλια-πολιτικά μέσα, είτε με ένοπλες συγκρούσεις όπως στην Ελλάδα με...

Τελικά τα κρούσματα ιλαράς αφορούνε τους γύφτους και μερικούς λάθρο...

Τελικά δεν φταίει το "αντιεμβολιαστικό κίνημα" των νεοελλήνων...

Τα κρούσματα της ιλαράς στη χώρα μας ανέρχονται πλέον στα 200, σύμφωνα με δεδομένα που παρουσιάστηκαν στη συνεδρίαση της Διαρκούς Επιτροπής Κοινωνικών Υποθέσεων της Βουλής, την Τρίτη. Το 70-75% αφορούν γυφτάκια, περίπου 15% είναι άτομα του γενικού πληθυσμού (οι γιατροί που περιθάλπτουν γύφτους) και περίπου 10% είναι λαθρομετανάστες.

Eντυπωσιακά ευρήματα από την υποβρύχια ανασκαφή στο Ναυάγιο των Αντικυθήρων (ΦΩΤΟ+VID)

Σημαντικά ευρήματα, όπως ένα χάλκινο τμήμα με πτυχώσεις ενδύματος, προερχόμενο από άγαλμα, και ένα χάλκινο δεξί χέρι, που σώζεται από τον ώμο μέχρι τα δάκτυλα, καθώς και άλλα που μένει να αποσαφηνιστούν, ανελκύστηκαν κατά τη φετινή υποβρύχια ανασκαφή στον χώρο του Ναυαγίου των Αντικυθήρων, την οποία διεξήγαγε η Εφορεία Εναλίων Αρχαιοτήτων (ΕΕΑ).

Για τρίτη συνεχή χρονιά, η Εφορεία Εναλίων Αρχαιοτήτων διεξήγαγε υποβρύχια ανασκαφή στο χώρο του Ναυαγίου των Αντικυθήρων, από τις 4 μέχρι τις 20 Σεπτεμβρίου, με τις καιρικές συνθήκες να είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές για τους ερευνητές.

Ανεκδοτάκια... ~ Πικάντικα Νο24

- Τί κάνετε κυρία Ελένη;
- Έλα βρε Δημητρακη, τόσα χρόνια σε ξέρω...μίλα πιο ελεύθερα...
- Πού 'σαι μωρή μιλφάρα;

 ~~~~~~~~~~~~~~~@~~~~~~~~~~~~~

- Πόσο χρονών είσαι;
- 23!
- Φαίνεσαι μικρός πάντως...
- Να την βγάλω έξω να στην δείξω;
- Για την ηλικία μιλάω διεστραμμένε!

Βρες τι δέντρο είσαι ανάλογα με την ημερομηνία γέννησής σου και τι συμβολίζει

Είμαι... φλαμουριά

Σύμφωνα με κάποιες παλιές κέλτικες παραδόσεις, ο κάθε άνθρωπος ανάλογα με τη μέρα που γεννιέται κατεβαίνει από ένα συγκεκριμένο δέντρο και αυτό δίνει στον χαρακτήρα του ορισμένες ιδιότητες.

Μάθε λοιπόν κι εσύ ποια είναι η προσωπικότητά σου, βρίσκοντας το δέντρο που σου αντιστοιχεί με βάση τα γενέθλιά σου, και δες ποια άλλα «δέντρα» σου ταιριάζουν.

Τουρσί με ό,τι περίσσεψε από τον λαχανόκηπο +e-books

Υλικά: Μαζευουμε: Τομάτες πράσινες, μελιτζάνες, σέλινο, σκόρδα, πιπεριές, καρότα, και λάχανα.

Μαζεύουμε και ζεματίζουμε τις μελιτζάνες, πιπεριές, τα κλωνάρια σέλινο και τα μεγάλα εξωτερικά φύλλα από το λάχανο. Ψιλοκόβουμε τις...

Ελληνικές παροιμίες με ποτά και τρόφιμα

Κουβαλάει κρασί και πίνει νερό.
Λέγεται γι' αυτούς που κοπιάζουν σε ξένες δουλειές και δεν αμοίβονται όπως πρέπει.

Της γειτόνισσας τ' αυγά είναι πάντα πιο μεγάλα.
Εκφράζει τη ζηλεια προς τους συνανθρώπους μας, που δεν είναι πάντοτε δικαιολογημένη.


Πότε με τα καρύδια του, πότε με το χαλβά του, έφερε την καλόγρηα με τα θελήματά του.
— Λέγεται γι' αυτούς που εξαπατούν τους άλλους με διάφορα τεχνάσματα και καλοπιάσματα.
— Επίσης, λέγεται και για τους πονηρούς γαμπρούς.

Σαν και σένα βρε κασίδη, χίλιους έχουμε στο ξύδι.

Τέλος οι τσάμπα πλαστικές σακούλες από το 2018

Χαράτσι και με τη βούλα στη χρήση της πλαστικής σακούλας, καθώς δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως (ΦΕΚ 2812 Β) η σχετική Κοινή Υπουργική Απόφαση.

Από την 1η Ιανουαρίου 2018 οι καταναλωτές θα καταβάλουν...

Σαν σήμερα ~ Η μάχη των Γαυγαμήλων +video

Η πλέον αποφασιστική μάχη που έδωσε ο Μέγας Αλέξανδρος εναντίον των Περσών. Συνήφθη την 1η Οκτωβρίου 331 π.Χ. στα Γαυγάμηλα, μία πεδινή περιοχή, την οποία μπορούμε να την προσδιορίσουμε σήμερα μεταξύ της (σημερινής) Μοσούλης και Αρβύλων στο Ιράκ.

Μετά τη νίκη του επί του Δαρείου στην Ισσό (333 μ.Χ.), ο Αλέξανδρος...

Γράδα & αλκοόλ ~ Πόσο %vol. είναι το τσίπουρο τέκνον μου; +Πίνακας

Γράδα είναι ένα μέτρο της πυκνότητας της αλκοόλης, που μετράται σε θερμοκρασία 10 βαθμών Reaumur. Η κλίμακα εκτείνεται εντελώς αυθαίρετα από 0 βαθμούς Cartier (καθαρό νερό) έως 44 βαθμούς Cartier (καθαρή αλκοόλη). Ο βαθμός Cartier πήρε το όνομά του από τον εφευρέτη της, τον Jean-Francois Cartier. Η μέτρηση Cartier είναι εντελώς αυθαίρετη και καθιερώθηκε το 1771 από τον "εφευρέτη" της για να μας κάνει τη ζωή δύσκολη, επειδή φαίνεται πως δεν είχε άλλη δουλειά να κάνει ο άνθρωπος. Γι΄αυτό και αντικαταστάθηκε το 1824 απο τη κλίμακα Gay-Lussac (% by vol.), και στη συνέχεια καταργήθηκε εδώ και χρόνια.


Οι εν λόγω πίνακες, σε 'ο,τι αφορά τη μέτρηση της περιεχόμενης αλκοόλης κατ' όγκο, αναφέρονται στη χρήση των παλαιών αλκοολομέτρων (Γαλλικές διατάξεις του 1884) βαθμονομημένων για να χρησιμοποιούνται στους 15 ° C, και καινούργιων αλκοολόμετρων (από το 1997 και μετά) για χρήση στους 20 ° C. 

 Η σχέση μεταξύ γράδων και κατ' όγκο οινοπνευματικών βαθμών δεν είναι σταθερή, και δίνεται μόνο απο πίνακες.

Τα γράδα σήμερα χρησιμοποιούνται μόνο από ελάχιστους στον κόσμο (μόνο απο κάποιους Ελβετούς), και δυστυχώς και από τους 'Έλληνες. Και πρέπει να καταργηθούν γιατί δεν μπορούν να διορθωθούν με βάση τη θερμοκρασία, είναι ασαφή και δεν παρέχουν εποπτικότητα αφού η κλιμάκωσή τους δεν είναι γραμμική (διπλάσιοι οινοπνευματικοί βαθμοί [% by vol.] δεν έχουν διπλάσια γράδα), και τέλος απαγορεύεται από τις νομοθεσίες των κρατών να χρησιμοποιούνται για τον καθορισμό του αλκοολικού τίτλου κατα τις εμπορικές συναλλαγές.

*Αν κάποιος  προσπαθήσει να βγάλει έναν συντελεστή, θα δει ότι αυτός παίρνει τιμές από το 0 έως το 2,68 ανάλογα με την περιοχή της κλίμακας.

*Το ούζο διαφέρει από το τσίπουρο μόνο κατά το γεγονός ότι γίνεται αποκλειστικά και μόνο από οινόπνευμα. Τα διάφορα βότανα και μπαχαρικά που βάζει ο καθένας (συνηθίζεται απο πολλούς, στο ούζο, να βάζουν περισσότερα είδη), αποτελούν προσωπική επιλογή του καθενός ανάλογα με τα γούστα του, και μπαίνουν αδιακρίτως είτε στο τσίπουρο είτε στο ούζο, και στην ποσότητα που θέλει ο καθένας.

Το ούζο δεν μυρίζει τσαμπουρίλα (το αποτέλεσμα της παρουσίας Οξικού αιθυλεστέρα, Ακεταλδεύδης, Μεθυλικής και Ανώτερων αλκοολών, Καπριλικού οξέως, Καπροϊκού οξέως, Γαλακτικού αιθυλεστέρα, Βαλερικού οξέως, Βουτυρικού οξέως, Οξικού οξέως, Φορμικού οξέως, Βουτανεδιόλης, Φουρφουράλης κλπ οξέων, αλδευδών, εστέρων κλπ) όπως το τσίπουρο, αφού γίνεται "απο οινόπνευμα καθαρό", είναι πιό αγνό προϊόν και δεν βλάπτει τον οργανισμό του ανθρώπου όπως το τσίπουρο (το οποίο περιέχει πάμπολες τοξικές οργανικές χημικές ενώσεις). Το ούζο περιέχει μόνο αιθυλική αλκοόλη.


γράδα=>%vol.
 

26	69,4 %
25	67,0 %
24	64,2 %
23	61,5 %
22	59,0 %
21	55,7 %
20	52,6 %
19,8	52 %
19	49,0 %
18,1	46,0 %
18	45,5 %
17	41,5 %
16,7	40,0 %
16	37,0 %
15	32,0 %
14	25,0 %
13	18,4 %
12	11,0 %
11	5,0 %
10	0,0 %

*Κάθε 5 κιλά κρασιού δίνουν περίπου ένα λίτρο τσίπουρoυ 45-50% οινοπνευματικών βαθμών, χονδρικά.

**Η διπλή απόσταξη, έχει έναν συνολικό βαθμό απόσταξης περίπου 80%, σε οινόπνευμα (για πολύ ποιοτικά αποστάγματα, το ποσοστό αυτό μειώνεται δραματικά), γιατί ένα μέρος οινοπνεύματος (αιθυλικής αλκοόλης) το χάνουμε (το πετάμε) με την απόρριψη των «κορυφών» και επίσης ένα άλλο ποσοστό οινοπνεύματος (αιθυλικής αλκοόλης), το χάνουμε (το απορρίπτουμε) κατα την απόρριψη των ουρών (οι ουρές περιέχουν ένα σημαντικό ποσό αιθυλικής αλκοόλης). Τις ουρές τις κρατάμε και τις προσθέτουμε στη 2η απόσταξη. Την αιθυλικά αλκοόλη των ουρών μπορούμε να την εκμεταλλευθούμε σε μέγιστο βαθμό υπό 2 προϋποθέσεις (αυτό δεν είναι γραμμένο πουθενά, σε καμμία βιβλιογραφία, ελληνική ή ξένη). Η πρώτη είναι να βάλουμε μπόλικο αλάτι στη 2η απόσταξη (το εξήγησα φυσικοχημικά παλαιότερα) και επίσης να πραγματοποιήσουμε απόσταξη με πολύ χαμηλή φωτιά δηλ. με πολύ μικρή φλέβα εκροής από τον ψύκτη (με τη μέθοδο αυτή εξασφαλίζουμε επίσης χαμηλή περιεκτικότητα ανώτερων αλκοολών [ζυμελαίων] στο τελικό απόσταγμα, με επακόλουθο το απόσταγμα να είναι περισσότερο αιθέριο)
 

***Tο προϊόν της 1ης απόσταξης (κατα την απόσταξη κρασιού ή μίγματος κρασιού+στεμφύλων) ονομάζεται «σούμα», και είναι 40%-55% οινοπνευματικών βαθμών περίπου.

****Το προϊόν της 2ης απόσταξης ονομάζεται στην Ελλάδα «τσίπουρο με γλυκάνισο» ή «τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο» (το τελευταίο οι Ιταλοί το ονοματίζουν «grappa»)

  

Παράδειγμα:

Έστω οτι έχεις 100 λίτρα κρασιού, οινοπνευματικών βαθμών 13% και θέλεις να το αποστάξεις 2 φορές.
Το περιεχόμενο οινοπνεύματός του είναι 100 λίτ. Χ13% = 13 λίτρα οινόπνευμα (λέγεται Άνυδρη Αλκοόλη και συμβολίζεται στην Οινοποιϊα και στην Οινολογία ως Α.Α.).
Αν δεχθούμε έναν συνολικό βαθμό κατα τις 2 αποστάξεις ίσο με 80%, τότε θα πάρεις δευτεροβρασμένο τσίπουρο του οποίου το περιεχόμενο σε αιθυλική αλκοόλη θα είναι 13 λίτ. Α.Α. Χ 80%=10,4 ΛΙΤ Α.Α.
Αν υποθέσουμε οτι το ληφθέν απόσταγμα κατα τη 2η απόσταξη το αραιώσεις με νερό στους 50% οινοπνευματικούς βαθμούς, θα πάρεις τελικό απόσταγμα
10,4 λιτ./50%=10,4 λίτ./0,5= 20,8 λιτ. τσίπουρο 50% οινοπνευματικών βαθμών.
Δηλ. για κάθε (100 λίτρα κρασιού 13% οινοπν. βαθμών)/20,8 λίτ. = 4,8 λίτρα κρασιού, παίρνεις 1 λίτρο τσίπουρου 50% οινοπν. βαθμών.

ΟΡΙΣΜΟΙ:

1. Απορραγισμός ή εκραγισμός ή αποβοστρύχωση = Η απογύμνωση του τσαμπιού από τις ρόγες.

2. Έκθλιψη = Το σπάσιμο/τσάκισμα που υφίστανται οι ρόγες μετά την αποβοστρύχωση.

3. Σταφυλοπολτός = αυτό που προκύπτει μετά την έκθλιψη των ρογών (χυμός + φλούδες + κουκούτσια [τα κουκούτσια δυστυχώς δεν μπορούν να αποχωριστούν]).

Στην ερυθρή οινοποίηση (στην παρασκευή κόκκινου κρασιού) όλο αυτό ζυμώνεται κατά την ακολουθούσα αλκοολική ζύμωση.
Το προκύπτον ερυθρό κρασί "τραβιέται" (διαδικασία "απολάσπωσης"), σπανιότατα πριν το πέρας της αλκοολικής ζύμωσης (τότε ο παραλαμβανόμενος μούστος συνεχίζει την αλκοολική ζύμωση στη νέα δεξαμενή), συνηθέστα όμως στις 8-12 μέρες μετά την έναρξη της αλκοολικής ζύμωσης όπου η ένταση του χρώματος φθάνει στο μέγιστο, συχνά όμως μέχρι και 20-40 μέρες μετά την έναρξη της αλκοολικής ζύμωσης για να παρασκευάσουμε τανικά κρασιά με εντονότερα αρώματα που προσφέρονται για μακρόχρονη παλαίωση.

4. Εκχύλιση = Η διαδικασία "παραλαβής" χρωστικών και ποικιλιακών αρωμάτων κατά την παρατεταμένη (κατά τις επιθυμίες μας) συμπαραμονή του χυμού με τα στέμφυλα.

5. Σταφυλή = Ό,τι προκύπτει μετά την έκθλιψη των ρογών, δηλ. ο σταφυλοπολτός (χυμός + φλούδες + κουκούτσια).

Μετά το "τράβηγμα" του χυμού (που γίνεται δια βαρύτητος, δηλ. με φυσική αποστράγγιση άνευ πιέσεως, οπότε παραλαμβάνεται το κρασί πρώτης ποιότητας), απομένουν οι φλούδες, τα κουκούτσια (γίγαρτα) και οι μαγιές (τα νεκρά και ζωντανά ένζυμα/ζύμες που αποτελούν τις λεγόμενες "λάσπες").
Το προϊόν αυτό μπορεί να συμπιεστεί ελαφρώς οπότε παραλαμβάνεται έτσι μια ακόμη μικρή ποσότητα κρασιού που μπορεί να προστεθεί στο προηγούμενο που προέκυψε με φυσική αποστράγγιση, χωρίς σημαντική βλάβη της ποιότητας (σε κρασιά ποιότητας το αποφεύγουμε). Από εκεί και μετά, ότι κρασί θελήσουμε να παραλάβουμε με συμπίεση, αποτελεί κρασί δεύτερης ποιότητας.

6. Στέμφυλα = Ό, τι απομένει μετά την αφαίρεση/τράβηγμα του κρασιού, δηλ. οι φλούδες, τα κουκούτσια (γίγαρτα) και οι μαγιές (τα νεκρά και ζωντανά ένζυμα/ζύμες που αποτελούν τις λεγόμενες "λάσπες").

Τα αποστάγματα διακρίνονται σε:

1. Αποστάγματα αμύλου (από σιτάρι/π.χ. Βότκα, πατάτα κλπ)

2. Αποστάγματα σακχάρων, ήτοι

2.1. Αμπελοοινικά αποστάγματα (αποστάγματα οίνου [απόσταγμα οίνου, κονιάκ/brandy, αρμανιάκ κλπ], ή αποστάγματα σταφυλής [distillat de raisin], ή αποστάγματα στεμφύλων, ή αποστάγματα σταφίδας [raisin brandy])

2.2. Αποστάγματα φρούτων (από δαμάσκινα/slivovica κ.α., από μήλα/calvados κ.α., από αχλάδια, από κεράσια/kirsch κ.α., μούρα, βερίκοκα, ροδάκινα, κορόμηλα, σύκα, φράουλες, σμέουρα, κούμαρα κλπ)

2.3. Αποστάγματα ζαχαροκαλάμου (cachaca Βραζιλίας, ρούμι Κούβας & Καραϊβικής κλπ)

2.4. Αποστάγματα άλλων σακχαρούχων υλών (π.χ. μέλι, φυτό αγαύης/τεκίλα κλπ)


ΑΜΠΕΛΟΟΙΝΙΚΑ ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ

Α. Τα αποστάγματα, από άποψη αρωμάτων χωρίζονται σε:

1. Αρωματισμένα αποστάγματα (π.χ. "με γλυκάνισο" ή και άλλους αρωματικούς σπόρους).

2. Μη αρωματισμένα αποστάγματα (ονομάζονται "άνευ γλυκάνισου" στην ηπειρωτική Ελλάδα ή κατ΄άλλους και ρακί [ονομασία που δεν αναγνωρίζεται από το νόμο], τσικουδιά στην Κρήτη, Ζιβανία στην Κύπρο κλπ)

Β. Απο άποψη αριθμού αποστάξεων, διακρίνονται σε

1. Μονοβρασμένα ή μιας αποστάξεως (λέγονται και "σούμες" ή και "χάμικα". Τέτοια είναι και η τσικουδιά)

2. Διπλής αποστάξεως, τριπλής κ.ο.κ.

Γ. Από άποψη προέλευσης πρώτης ύλης (αυτά μας ενδιαφέρουν εν προκειμένω), σε

1. Αποστάγματα οίνου (απόσταξη καθαρού κρασιού 100%, ερυθρού ή λευκού). Τα προερχόμενα από μη αρωματικά λευκά κρασιά είναι πιο φινετσάτα, πιο απαλά.

2. Αποστάγματα σταφυλής.

3. Απόσταγμα στεμφύλων.

Τα αποστάγματα στεμφύλων, περιέχουν (σε σχέση με τα αποστάγματα από κρασί) μεγαλύτερη ποσότητα ξυλοπνεύματος (πρόκειται για τη μεθυλική αλκοόλη, που σε μεγάλες ποσότητες [ποτά μπόμπες στα μπαράκια, φτιαγμένα παράνομα απο μεθυλική αλκοόλη που δεν φορολογείται, είναι φθηνή και κυκλοφορεί λαθραία] προκαλεί τύφλωση. Με την έννοια αυτή, τα αποστάγματα στεμφύλων είναι περισσότερο επιβλαβή από τα αποστάγματα οίνου. Έχουν όμως πλουσιότερα αρώματα, επειδή τα αρώματα βρίσκονται στη φλούδα του σταφυλιού. Όμως η περιεκτικότητα σε ξυλόπνευμα είναι κάτω του ορίου της νομοθεσίας, και στα καλά αποστάγματα πολύ πιο κάτω του ορίου του νόμου επειδή είναι τριπλής και τετραπλής απόσταξης και σε κάθε απόσταξη απορρίπτονται οι κορυφές (αυτό που βγαίνει πρώτο στην απόσταξη) καθώς και οι ουρές (αυτό που βγαίνει τελευταίο), και επιλέγεται η "καρδιά" της απόσταξης. Ενδιαμέσως βρίσκονται τα αποστάγματα σταφυλής.
Τα αρωματικά συστατικά που αποκτώνται στο απόσταγμα, ποσοτικά βρίσκονται σε αύξουσα πορεία από το απόσταγμα οίνου προς το απόσταγμα στεμφύλων. Ωστόσο, οι διαφορές μεταξύ αποστάγματος σταφυλής και αποστάγματος οίνου είναι μικρότερες σε σχέση με εκείνες μεταξύ αποστάγματος σταφυλής και αποστάγματος στεμφύλων.

Το ούζο είναι καθαρότερο προϊόν σε σχέση με το τσίπουρο, και λιγότερο επιβλαβές, γιατί περιέχει μόνο αιθυλική αλκοόλη, ενώ το τσίπουρο περιέχει πολλές δηλητηριώδεις ενώσεις όπως οξικό αιθυλεστέρα, ακεταλδεϋδη, φουρφουράλη και 100ντάδες άλλες ανεπιθύμητες και βλαβερές για τον οργανισμό χημικές ενώσεις.

SPYROS

Αρχαιοελληνικά παιχνίδια 2.000 ετών βρέθηκαν στη Μικρά Ασία +pics

Αρχαία παιχνίδια της ελληνιστικής περιόδου της Μικράς Ασίας, βρέθηκαν στο χωριό Κεμέρ, περίπου 50 χιλιόμετρα βορειοδυτικά του Τσανάκαλε.

Η αρχαιοελληνική ονομασία της τοποθεσίας είναι «Πάριον» και αποτελούσε αρχαία ελληνική πόλη της βορείου Μυσίας, στην πεδιάδα της Αδράστειας, στα δυτικά του βορείου στομίου του Ελλησπόντου. Η πόλη υπήρξε αποικία της Ερετρίας και της Πάρου.

Τί αλλάζει από Δευτέρα 2 Οκτωβρίου στις επισκέψεις σε γιατρούς

Πρεμιέρα κάνει από την 1η Οκτωβρίου το νέο "καθεστώς” των επισκέψεων στους ιδιώτες γιατρούς που εξυπηρετούν ασφαλισμένους του ΕΟΠΥΥ, με αλλαγές στα αριθμητικά όρια των ραντεβού, αλλά και στη διάρκειά τους, όπως αποφάσισε η διοίκηση του Οργανισμού.

Συγκεκριμένα, από την επόμενη εβδομάδα καθιερώνεται...

! Και νέα φωτογραφία με τα τείχη της Θεσσαλονίκης

Τελικά ότι δεν είδαμε για χρόνια ολόκληρα τα βλέπουμε μέσα σε λίγες ημέρες! 

Μια φωτογραφία των τειχών της Θεσσαλονίκης, με τον Λευκό Πύργο στο βάθος, απο την αντίθετη πλευρά που τραβήχθηκε η φωτογραφία που γνωστοποιήθηκε πριν λίγες ημέρες. 

Ανεκδοτάκια... ~ Κασιδιάρικα (Μέρος 8ον)

-Είναι 2 μαύροι μέσα σ' ένα αμάξι. Ποιός οδηγάει;
-Ο αστυνόμος.

~~~~~~~~~~@~~~~~~~~~~
- Τί έκανες σήμερα Αχμέντ στο σχολείο;
- Έκλεψα το κυλικείο κι έβαλα φωτιά στον Γιαννάκη.
- Καθόλου άσχημα για πρώτη ημέρα.
- Ήταν μέχρι να εγκληματιστώ.

~~~~~~~~~~@~~~~~~~~~~
Συναντιούνται δύο εβραίοι στο δρόμο. Ο ένας φαίνεται κατσούφης και κακόκεφος.

Αρχαίοι Εξωγήινοι S12E16 ~ Επιστροφή στο Gobekli Tepe (Βίντεο HD)

To Gobekli Tepe (Γκεμπεκλί Τεπέ), στα σύνορα της σημερινής Τουρκίας-Συρίας, έχουν βρεθεί προϊστορικοί ναοί της νεολιθικής εποχής που έχουν χρονολογηθεί γύρω στο 11.500 π.Χ. και είναι οι αρχαιότεροι στον κόσμο. Μόλις το 20% της περιοχής υπολογίζεται ότι έχει ανασκαφθεί και όλοι αναμένουν ακόμη εντυπωσιακότερα ευρήματα από τους ναούς που είναι προσανατολισμένοι στον Αστερισμό του Κύκνου (!). Κι εδώ αναλαμβάνει ο Γιώργος Τσούκαλος με την υπόλοιπη ομαδάρα των «Αρχαίων Εξωγήινων»...
-Είναι δυνατόν κυνηγοί-τροφοσυλέκτες, όπως μας διδάσκει η συμβατική ιστορία να έχουνε δημιουργήσει τέτοιες μνημειακές κατασκευές με μονόλιθους βάρους 20 τόνων;

Οινολογικές παραστάσεις σε αρχαία ελληνικά νομίσματα

*Το όνομα κυρ-Μέντιος που χρησιμοποιούμε για να αναφερθούμε στα  γαϊδουράκια, οφείλεται στα νομίσματα της αρχαίας Μένδης Χαλκιδικής, που είχανε χαραγμένο τον Διόνυσο επάνω σε έναν όνο. Φημισμένο ήταν το κρασί που παρήγαγε η πόλη, γνωστό ως Μενδαίος οίνος.

Τα αρχαία ελληνικά νομίσματα αποτελούν πολύτιμη πηγή πληροφοριών για πολλούς τομείς του βίου του αρχαίου κόσμου.

Μεταξύ των παραστάσεων που κοσμούν τις όψεις τους, σημαντική θέση κατέχουν τα θέματα που έχουν σχέση με το κρασί και τη λατρεία του προστάτη θεού του, του Διονύσου. Αυτό είναι ένα πρώτο συμπέρασμα μιας μικρής έρευνας που έγινε στο χώρο της νομισματικής, με σκοπό τον εντοπισμό αμπελουργικών-οινολογικών παραστάσεων. Η έρευνα αυτή κινήθηκε γεωγραφικά στα πλαίσια του «μείζονος Ελληνισμού».: