Υπόψιν ότι καλό θα ήταν να τα παραγγείλετε έως Μ. Τρίτη ή Μ. Τετάρτη και να τα παραλάβετε (εάν είναι αυτό δυνατόν) την Μ. Παρασκευή ή το Μ Σάββατο, γιατί ως συνήθως δεν θα βρείτε τίποτα τις τελευταίες ώρες ή θα το χρυσοπληρώσετε και θα πάρετε κάνα "παντοφλάτο" ζυγούρι...
Εφέτος το Πάσχα ημερολογιακά πέφτει στις 16 Απριλίου. Οι τιμές αναμένονται ίδιες με πέρισυ με μικρές αποκλίσεις +-0,5 ευρώ. Στα συνοικιακά κρεοπωλεία, ίσως υπάρξει πτώση των τιμών, λόγω πληθώρας εισαγωγών και μεγάλου ανταγωνισμού από τα σούπερ μάρκετ. Θυμάμαι πέρισυ, σε πολλούς κρεοπώλες έμειναν στα ψυγεία τα αρνάκια και τα δίνανε το Μ. Σάββατο -2 ευρώ (από 8,5~9,5 αρχική).
Σύμφωνα με έκθεση-αναφορά του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ)...
Η τιμή του αρνιού στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ την Μεγάλη Εβδομάδα αναμένεται να διαμορφωθεί στις ίδιες τιμές περίπου με το προηγούμενο έτος. Συγκεκριμένα η μέση τιμή του αρνιού την Μεγάλη εβδομάδα αναμένεται να είναι μειωμένη σε σχέση με το 2016 κατά -0,9% στα 5,95€ ανά κιλό. Ενώ μικρή μείωση αναμένεται για την τιμή στο Κατσίκι κατά 1,9% στα 6,83€ ανά κιλό. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτές οι τιμές είναι ενδεικτικές και βασίζονται σε εκτιμήσεις και πως ανάλογα με τη ζήτηση της Μεγάλης Εβδομάδας αναμένεται να μειωθούν ακόμη περισσότερο, ενώ επίσης δεν εμπεριέχουν τις προωθητικές-εκπτωτικές ενέργειες που πραγματοποιούνται αυτή την περίοδο.
ΠΙΝΑΚΑΣ ΜΕ ΤΟ ΚΟΣΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ 2017 & ΣΥΓΚΡΙΣΗ ΜΕ ΠΕΡΙΣΥ
Eίδος
2016
|
2017
| |||||
Τιμές
Μ. Εβδομάδα | ΦΠΑ |
Τιμές
Μ. Εβδομάδα | ΦΠΑ |
Μεταβολή
| Μεταβολή χωρίς ΦΠΑ | |
| Αρνί νωπό Ελληνικό (κιλό) |
6,00
|
13%
|
5,95
|
13%
|
-0,9%
|
-0,9%
|
| Κατσίκι νωπό Ελληνικό (κιλό) |
6,96
|
13%
|
6,83
|
13%
|
-1,9%
|
-1,9%
|
| Αυγά (6άδα) |
1,41
|
13%
|
1,51
|
13%
|
7,1%
|
7,1%
|
| Βαμμένα αυγά (6άδα) |
2,37
|
13%
|
2,37
|
13%
|
0,0%
|
0,0%
|
| Τσουρέκι Πάσχα (κιλό) |
6,35
|
23%
|
7,11
|
24%
|
12,0%
|
11,1%
|
| Ξύδι (1 λίτρο) |
0,98
|
23%
|
0,87
|
24%
|
-11,6%
|
-12,3%
|
| Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κιλό) |
0,89
|
13%
|
0,77
|
13%
|
-13,1%
|
-13,1%
|
| Βούτυρο (500 γρ) |
6,21
|
13%
|
5,93
|
13%
|
-4,5%
|
-4,5%
|
| Μουστάρδα (500 γρ.) |
2,35
|
23%
|
1,04
|
24%
|
-55,8%
|
-56,2%
|
| Φέτα (χύμα/βαρέλι) 1 κιλό |
7,61
|
13%
|
7,47
|
13%
|
-1,8%
|
-1,8%
|
| Γιαούρτι 1 κιλό |
2,76
|
13%
|
2,54
|
13%
|
-7,9%
|
-7,9%
|
| Κρασί Μοσχοφίλερο (0,75 λίτρα) |
4,80
|
13%
|
5,26
|
13%
|
9,5%
|
9,5%
|
| Μπύρες (6x330 ml) |
3,49
|
23%
|
4,43
|
24%
|
27,0%
|
26,0%
|
| Πατάτες Ελληνικές (κιλό) |
0,68
|
23%
|
0,80
|
24%
|
17,4%
|
16,5%
|
| Ντομάτες Ελληνικές (κιλό) |
1,47
|
13%
|
1,57
|
13%
|
6,8%
|
6,8%
|
| Μαρούλι (1 τμχ) |
0,50
|
13%
|
0,43
|
13%
|
-14,0%
|
-14,0%
|
| Φύλλο κρούστας (500 γρ.) |
3,01
|
23%
|
2,66
|
24%
|
-11,8%
|
-12,5%
|
| Αναψυκτικό τύπου Cola (1,5 λίτρο) |
1,16
|
23%
|
1,00
|
24%
|
-13,6%
|
-14,3%
|
| ΣΥΝΟΛΟ |
57,82
|
58,53
| ||||
Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Θεσσαλίας εφιστά την προσοχή των καταναλωτών για τις αγορές που θα κάνουν εν όψει των εορτών του Πάσχα στα παρακάτω:
- Να προμηθεύονται τρόφιμα από επίσημα ελεγχόμενα και επώνυμα σημεία της αγοράς.
- Να αγοράζουν κρέατα που διατηρούνται σε ψυγεία ή προθήκες ψυγεία.
- Να αναζητούν στα σφάγια σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου, που τοποθετούνται κατά τον κρεοσκοπικό έλεγχο στα σφαγεία.
Αναλυτικότερα, τα σφάγια των πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και να φέρουν τη σήμανση καταλληλότητας (σφραγίδα).
- Τα σφάγια που προέρχονται από ζώα που γεννήθηκαν στην Ελλάδα και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και επιπλέον παραλληλόγραμμη σφραγίδα με τη λέξη «ΕΛΛΑΣ».
- Τα σφάγια που προέρχονται από ζώα που γεννήθηκαν στην Ε.Ε. και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και επιπλέον σφραγίδα ιδίου χρώματος με το όνομα της χώρας γέννησης π.χ. «ΙΣΠΑΝΙΑ», «ΡΟΥΜΑΝΙΑ» κ.τ.λ.
- Τα ζώα που γεννήθηκαν σε τρίτη χώρα (εκτός Ελλάδας και Ε.Ε.) και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν σφραγίδα καστανού χρώματος με το όνομα της χώρας γέννησης και τον κωδικό του σφαγείου.
Υπόψιν ότι οι τιμές παρακάτω είναι για ολόκληρο το ζώο, στο οποίο συμπεριλαμβάνεται το κεφαλάκι και οι συκωταριές. Εάν πάτε μέχρι Μ. Τρίτη, μπορείτε να βρείτε και να αγοράσετε κομμάτια τεμαχισμένα. Από Μ. Τετάρτη, στα σούπερ μάρκετ, εξαφανίζονται οι οβελίες-κράχτες και τα περιθώρια στενεύουν. Οι τιμές αφορούνε μικρά ζώα, βάρους 6~14 κιλών.
Κατηγορίες:
> Αρνάκι γάλακτος: Μέχρι 3.5 μηνών και μέχρι 10 κιλά.
> Αρνί: Από 3.5 μηνών ως ενός έτους και 10~14 κιλά.
> Ζυγούρι: Μεγαλύτερο του ενός έτους, πάνω από 15 κιλά και δεν έχει τεκνοποιήσει.
> Κριάρι / Προβατίνα: Μεγαλύτερα του ενός έτους, πάνω από είκοσι κιλά. Η προβατίνα έχει τεκνοποιησει.
Το σωστό βάρος για τη σούβλα είναι τα 10~12 κιλά. Εάν το ζώο είναι πιο ελαφρύ, στεγνώνει, ενώ πιο βαρύ, σημαίνει ότι έχει αρχίσει η απογαλάκτισή του, οπότε αρχίζει να συσσωρεύει λίπος...
*Η ανάρτηση θα ενημερώνεται συνεχώς με τις τιμές που θα ισχύουν σε κάθε σούπερ μάρκετ και τυχόν extra εκπτώσεις μέσα στην Μ. Εβδομάδα.
Λίγο πριν την Μ. Εβδομάδα, στο Καπάνι της Θεσσαλονίκης, το αρνάκι γάλακτος πωλείται στα 6,5 ευρώ και το κατσικάκι 7 ευρώ.
Ενημέρωση: Σήμερα Μ. Πέμπτη, στο Καπάνι, το αρνί ξεκινά από 5,70 ευρώ και το κατσίκι στα 6,50 το κιλό. Για ελληνικής προέλευσης κάνα 0,5 ευρώ παραπάνω, Να πω την αλήθεια, δεν με φάνηκαν και τόσο «γάλακτος» τα κομμάτια που έβλεπα... Τα μικρά εξαφανίζονται γρήγορα, ενώ πολύ μπίχλα ρε παιδί. Θα με πεις, στο Καπάνι είσαι, τί περιμένεις να δεις...
Οι φίλοι μας οι Αθηναίοι στην Βαρβάκειο, περιμένουνε την τελευταία στιγμή για τις αγορές τους κι αναμένεται να βρούνε καλύτερες τιμές, μιας και ξεμείνανε τα αμνοερίφια στους εμπόρους. Ελάχιστες οι αγορές λόγω οικονομικής στενότητας, αν και οι τιμές είναι αρκετά δελεαστικές. Οι τιμές ξεκινούν από 4,99 ευρώ. Σε μέσες τιμές, το αρνί κοστίζει 6,20 ευρώ το κιλό έναντι 6,60 ευρώ το Πάσχα του 2016 (-6,06%) και το κατσίκι 6,70 ευρώ έναντι 7,30 ευρώ το κιλό πέρυσι (-8,22%).
Ο Μασούτης δίνει το ελληνικό αρνί στα 5,49 ευρώ και το κατσίκι στα 5,99.
*Με ενημέρωσαν ότι η τιμή ισχύει και για μέρος του ζώου και όχι μόνο για ολόκληρο.
Στα ΑΒ Βασιλόπουλος θα βρείτε αρνί στα 5,39 ευρώ και κατσικάκι 5,89 ευρώ το κιλό.
Ο Σκλαβενίτης / Μαρινόπουλος δίνει ολόκληρο ή τεμαχισμένο αρνί στα 7,35 ευρώ και κατσίκι στα 8,35 ευρώ το κιλό.
Ο Γαλαξίας δίνει το ολόκληρο (με συκωταριές και κεφάλι) ελληνικό αρνί στα 6,49 ευρώ και το κατσίκι 7,49 ευρώ.
*Σε περίπτωση που θέλετε κάποιο μεμονωμένο κομμάτι, θα πληρώσετε 0,5 ευρώ το κιλό παραπάνω.
Στα My Market / Βερόπουλος η τιμή για ελληνικό αρνί είναι 5,30 ευρώ και για κατσίκι 7,40. *Η τιμή ισχύει για ολόκληρο ή μισό ζώο και ισχύει μέχρι την Μ. Τετάρτη. Εάν πάρετε κομμάτια θα τα πληρώσετε 7,40.
Ο Κρητικός δίνει το αρνί στα 5,99 ευρώ και το κατσίκι στα 7,99 ευρώ. *Η τιμή ισχύει και για τεμάχια του ζώου.
Στα Lidl, η τιμή για ολόκληρο αρνί είναι 5,29 ευρώ. Τεμαχισμένο (χεράκι - παϊδάκια) στα 6,49 ευρώ και τη συσκευασία με μπούτι παϊδάκια (το πίσω πόδι δηλαδή) στα 6,99 ευρώ.
Επίσης θα πωλείται το ελληνικό κατσίκι μόνο τεμαχισμένο (χεράκι - παϊδάκια) στα 6,99 ευρώ και η συσκευασία με μπούτι παϊδάκια (το πίσω πόδι δηλαδή) στα 7,49 ευρώ.
Ενωμέρωση: Το Μ. Σάββατο, το Lidl κάνει έκπτωση 20% στο μπροστινό μέρος των ζώων (τη συσκευασία με το χεράκι - παϊδάκια).
Στα 3Β Markets (Βασίλαγας) διαθέτουν από τη Φάρμα Μπέλλας, αρνί στα 7,45 ευρώ και κατσίκι 7,99 ευρώ. *Η τιμή είναι για ολόκληρο ή κομμάτι του ζώου. Διαθεσιμότητα μόνο στα καταστήματα που έχουνε κρεοπωλείο.
Στα Bazzar η τιμή για ελληνικό αρνί είναι 5,95 και για κατσίκι 6,95 ευρώ.
*Η τιμή ισχύει και για μέρος του ζώου.
Στα Αφροδίτη (τοπικά Θεσσαλονίκης) το ελληνικό αρνί 6,49 και το κατσίκι στα 6,99. *Η τιμή ισχύει και για μέρος του ζώου.
Τα ΜΑΖΙ markets δίνουν το ελληνικό αρνί 5,95 ευρώ και τα το κατσίκι 6,95.
*Τα ΜΑΖΙ markets έχουνε καταστήματα σε Λάρισα, Τύρναβο, Βέροια, Κύμινα και Χαλκηδόνα Θεσσαλονίκης.
Την πατήσανε οι καταναλωτές το 2014 με τον οβελία ~ Τεχνητές ελλείψεις σε αμνοερίφια - Διαβάστε σκηνικά...
Όλα στη σούβλα λέμε... ~ Πάσχα: Οδηγός βήμα-βήμα σε pdf
Αρνίσιο ή κατσικίσιο κρέας;
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου